tag:blogger.com,1999:blog-6210426554019045032011-07-08T11:41:22.562+02:00Julishttp://www.blogger.com/profile/01639639376949285454noreply@blogger.comBlogger441100tag:blogger.com,1999:blog-621042655401904503.post-87772705119765931282010-07-07T01:35:00.007+02:002010-07-07T01:51:41.656+02:00Mina två sötisar fyllde år och klart de ska ha tårta!<br />(en sats)<br /><br />250g hallon<br />200 g hasselnötter<br />4 ägg<br />2 ½ dl socker<br />1 paket vaniljvisp<a href="http://1.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/TDPA9aC6RqI/AAAAAAAAAU0/M1QS6YQm76o/s1600/DSC00077.JPG"><img style="MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 200px; FLOAT: right; HEIGHT: 150px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5490944531890849442" border="0" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/TDPA9aC6RqI/AAAAAAAAAU0/M1QS6YQm76o/s200/DSC00077.JPG" /></a><br />1 paket grädde (typ 2 dl)<br /><br /><strong>Hasselnötsbotten: </strong><br />ungstemp. 175 grader.<br /><br />Hacka/mixa nötterna (inte för fint) Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Blanda i nötterna. Häll smeten i en smord form med löstagbar kant. Grädda i en halvtimme ungefär och låt kakan vara kvar i formen.<br /><br /><strong>Hallonblandning: <div><a href="http://3.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/TDO-BV4QGUI/AAAAAAAAAUk/Yy0kpN7fDIw/s1600/DSC00076.JPG"><img style="MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 200px; FLOAT: right; HEIGHT: 150px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5490941300956993858" border="0" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/TDO-BV4QGUI/AAAAAAAAAUk/Yy0kpN7fDIw/s200/DSC00076.JPG" /></a></div></strong>Blanda hallon med lite socker och låt vätskan rinna av. Bred ut det på kakan när den svalnat.<br /><br /><strong>Vaniljkräm:</strong><br />Vispa vaniljvisp och grädde i två olika bunkar och blanda sedan ihop till en smet och bre ut den överst på kakan.<br /><br />Pynta med fint strössel, detta fallet pärlströssel och skriv något kul med kristyr :) <div><a href="http://3.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/TDO-BV4QGUI/AAAAAAAAAUk/Yy0kpN7fDIw/s1600/DSC00076.JPG"></a></div><br /><br /><a href="http://3.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/TDO-BV4QGUI/AAAAAAAAAUk/Yy0kpN7fDIw/s1600/DSC00076.JPG"></a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/621042655401904503-8777270511976593128?l=julismumsmums.blogspot.com' alt='' /></div>Julishttp://www.blogger.com/profile/01639639376949285454noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-621042655401904503.post-45005115550476374402010-07-07T01:26:00.003+02:002010-07-07T01:34:56.451+02:00<a href="http://4.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/TDO7_6SbcwI/AAAAAAAAAUc/h3WNReim9Kw/s1600/DSC_3701.JPG"><img style="MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 200px; FLOAT: right; HEIGHT: 133px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5490939077347472130" border="0" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/TDO7_6SbcwI/AAAAAAAAAUc/h3WNReim9Kw/s200/DSC_3701.JPG" /></a> en dag var i skövde och då hade man itne mycket pengar, men hanna hade i sitt kylskåp: köttfärs, creme fresch, majonäs, smör och ost och i skafferiet: tacokrydda, mjöl och andra kryddor. Så köpte vi faktiskt paprika! (jag har börjat gilla paprika, helt sjukt!)<br /><br />Först gjorde man pajdegen av smör, mjöl och salt och lät den gräddas en stund i ugnen.. kommer inte ihåg hur länge eller vilken temperatur.. men om man googlar pajdeg så hittar man nog! Sen stekte vi köttfärsen och hällde på tacokrydda och vatten och lät puttra ett tag. Sen la vi det på pajdegen, sen hackade vi paprikan och la på och sist blandade vi creme fresch, majonäs och salt och smeta ut över köttfärsen. Sist peppra vi lite! Sen på toppen hade vi riven ost. In i ugnen en liten stund till.. sen njut! Billigt och supergott!<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/621042655401904503-4500511555047637440?l=julismumsmums.blogspot.com' alt='' /></div>Julishttp://www.blogger.com/profile/01639639376949285454noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-621042655401904503.post-53664266618493815932010-04-21T22:17:00.002+02:002010-04-21T22:27:32.067+02:00Min pappa har länge haft en förfrågan om en rätt med rå falukorv eftersom den är så god att äta som den är! Så detta gjorde jag till honom idag och han verkade mycket nöjd!<br /><div></div><br /><div><strong>Falukorvgryta</strong></div><div>4 pers.<br /></div><div></div><img style="MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 200px; FLOAT: right; HEIGHT: 133px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5462689942809785634" border="0" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/S89fj3dGtSI/AAAAAAAAAUU/oCCAwV2RH9s/s200/DSC_3196.JPG" />En falukorv<br /><div>6-8 stora potatisar</div><div>4 morötter</div><div>1 purjolök</div><div>Timjan</div><div>1 liter vatten</div><div>2 hönsbuljongtärningar</div><div>Salt</div><div>Peppar</div><br /><div></div><div>Tillagning:</div><div>Skala och skär potatis och morötter i tjocka skivor. Fräs i en stor kastrull med smör och timjan. Tillsätt vattnet och buljongen. Koka tills potatisen nätsna är klar. Skär purjolöken i skivor och släng i och låt sjuda fem minuter till. Skär falukorven i "stavar" och släng i och låt allt bli varmt.</div><div>Smaka av med salt och peppar. Garnera med timjankvistar! :)</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/621042655401904503-5366426661849381593?l=julismumsmums.blogspot.com' alt='' /></div>Julishttp://www.blogger.com/profile/01639639376949285454noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-621042655401904503.post-29053928477197854002010-04-19T19:52:00.004+02:002010-04-19T20:04:04.934+02:00<a href="http://3.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/S8yahiM2E2I/AAAAAAAAAUM/AMMyCH9zKzo/s1600/DSC_3188.JPG"><img style="MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 133px; FLOAT: right; HEIGHT: 200px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5461910349000610658" border="0" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/S8yahiM2E2I/AAAAAAAAAUM/AMMyCH9zKzo/s200/DSC_3188.JPG" /></a>500 g köttfärs<br /><div>1 gul lök</div><div>1 ägg</div><div>Ströbröd</div><div>Senap</div><div>Salt</div><div>Peppar</div><br /><div></div><div><strong>Tillagning:</strong></div><div>Hacka den gula löken och stek tills den blir mjuk. Blanda ihop det med köttfärsen och tillsätt ägget och lite ströbröd. Klicka i lite senap (jag blandade skånsk grovkorning med fransk dijon honey), peppra och salta. Blanda väl och klicka upp på en skärbräda med hushållspapper på. Tryck ut dom till rätt form och sen är det bara att steka!</div><br /><div><strong>Tillbehör:</strong></div><div>Klyftpotatis (står tidigare i bloggen hur man gör)</div><div>Rostad frökuse (brödet)</div><div>Blandsallad</div><div>Fetaost</div><div>Äpplebitar</div><div>Rödlök</div><div>Gurka</div><div>Turkisk yoghurt</div><div>Vanlig ost</div><div>Solrosskott</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/621042655401904503-2905392847719785400?l=julismumsmums.blogspot.com' alt='' /></div>Julishttp://www.blogger.com/profile/01639639376949285454noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-621042655401904503.post-13975962102272283072010-04-19T14:57:00.004+02:002010-04-19T16:51:34.805+02:00<a href="http://1.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/S8xYWZShqyI/AAAAAAAAAT8/qlLEF2qUuzU/s1600/DSC_3177.JPG"><img style="MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 200px; FLOAT: right; HEIGHT: 133px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5461837589862525730" border="0" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/S8xYWZShqyI/AAAAAAAAAT8/qlLEF2qUuzU/s200/DSC_3177.JPG" /></a>Var och hälsade på i Stockholm härom veckan och fick smaka på något av det godaste brödet jag ätit. Jag fick så snällt receptet av Katarina Frifarare :)<br /><br /><div></div><div><strong>Brödrecept (mörkt) 2 limpor</strong></div><br /><div>ugn: 175 grader</div><br /><div></div><a href="http://3.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/S8xYpyMFOyI/AAAAAAAAAUE/mrZeVli5_7Q/s1600/DSC_3184.JPG"><img style="MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 200px; FLOAT: right; HEIGHT: 133px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5461837922963897122" border="0" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/S8xYpyMFOyI/AAAAAAAAAUE/mrZeVli5_7Q/s200/DSC_3184.JPG" /></a>5 dl vetemjöl <div>3 dl grahamsmjöl</div><div>4 dl rågsikt</div><div>2 ½ dl rågkross</div><div>1 dl vetekli</div><div>½ dl vetegroddar</div><div>1 tsk salt</div><div>4 tsk bikarbonat</div><div>(½ dl var av solroskärnor, linfrön, pumpakärnor, russin...blanda som man vill eller inte alls)</div><div>1 liter filmjölk</div><div>2 dl mörk sirap</div><br /><br /><div>Tillagning:<br /></div><div>Blanda alla torra ingredienser. Rör ner filmjölk och sirap, blanda runt till en lös och klibbig smet. Smöra två brödformar (som rymmer 1 ½ liter var) och strö rågkross i botten. Fördela smeten i formarna och grädda i nedre delen av ugnen i knappt 2 timmar.</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/621042655401904503-1397596210227228307?l=julismumsmums.blogspot.com' alt='' /></div>Julishttp://www.blogger.com/profile/01639639376949285454noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-621042655401904503.post-75710336551538897672010-04-19T14:44:00.006+02:002010-04-19T14:57:25.941+02:00<a href="http://1.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/S8xSKZ5VFkI/AAAAAAAAATs/8SrLCzItJP0/s1600/DSC_2921.JPG"><img style="MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 200px; FLOAT: right; HEIGHT: 133px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5461830786797082178" border="0" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/S8xSKZ5VFkI/AAAAAAAAATs/8SrLCzItJP0/s200/DSC_2921.JPG" /></a>Fick en trevlig bok av mamma om Sveriges landskapsrätter. Jag älskar saffran, såklart att jag gör Gotlands tradinionella landskapsrätt då (som kom till på grund av öns handelsläge.)<br /><br /><div></div><div>Ungstemperatur: 175 grader.</div><div></div><br /><div></div><div>För 6-8 personer:</div><br /><div></div><a href="http://1.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/S8xSUAhO8aI/AAAAAAAAAT0/TaZol_FRCPo/s1600/DSC_2936.JPG"><img style="MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 200px; FLOAT: right; HEIGHT: 133px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5461830951783821730" border="0" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/S8xSUAhO8aI/AAAAAAAAAT0/TaZol_FRCPo/s200/DSC_2936.JPG" /></a>1 liter färdig risgrynsgröt <div>1 pkt saffran (½ g)</div><div>2 msk socker</div><div>3 ägg</div><div>1 ½ dl vispgrädde</div><div>1 tsk vaniljsocker</div><div>smör till formen</div><br /><br /><div></div><div>Stöt saffranen i en mortel med sockret. Blanda ihop alla ingredienser väl. Häll i en smord ungssäker form (ganska stor!). Grädda i ugnen i ca 30 minuter. Servera med grädde och sylt :)</div><br /><br /><div></div><div>(Man kan även ha 1 dl sötmandel i om man vill.)</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/621042655401904503-7571033655153889767?l=julismumsmums.blogspot.com' alt='' /></div>Julishttp://www.blogger.com/profile/01639639376949285454noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-621042655401904503.post-26454972842876179992010-02-17T15:22:00.002+01:002010-02-17T15:27:53.482+01:00tänkte dela med mej av ett tips om man är sugen på pizza.<br /><br /><strong>ingredienser:</strong><br />tortillabröd<br />pesto<br />champinjoner<br />rökt skinka<br />ost<br />oregano<br />(fetaost gör det lite lyxigare)<br /><br />Smeta på pesto på tortillan och lägg på egentligen vilka ingredienser ni vill. Man kan ju byta ut peston mot tomatsås om man nu tål det! ;) Men jag gillar den såhär! Lägg på osten sist så den smälter över allt och strö på oregano.<br /><br />ungstemp. ca 175 grader. håll koll, tortillan ska bli krispig!<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/621042655401904503-2645497284287617999?l=julismumsmums.blogspot.com' alt='' /></div>Julishttp://www.blogger.com/profile/01639639376949285454noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-621042655401904503.post-15767340864779213012009-12-05T18:33:00.003+01:002009-12-05T18:37:17.954+01:00<a href="http://4.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/SxqZsyQUzZI/AAAAAAAAATk/aDZVG22z-nk/s1600-h/DSC_1809.JPG"><img style="MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 320px; FLOAT: right; HEIGHT: 213px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5411806896922611090" border="0" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/SxqZsyQUzZI/AAAAAAAAATk/aDZVG22z-nk/s320/DSC_1809.JPG" /></a><br /><div><em><strong><span style="color:#ffcc66;">Så jäkla gott att stoppa nejlikor i tésilen!</span></strong></em></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/621042655401904503-1576734086477921301?l=julismumsmums.blogspot.com' alt='' /></div>Julishttp://www.blogger.com/profile/01639639376949285454noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-621042655401904503.post-56604089055966856782009-12-04T11:58:00.005+01:002009-12-04T12:13:23.733+01:00Har blivit helt förälskad i detta :)<br /><div></div><br /><div><strong><em>Ingredienser:<a href="http://2.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/SxjtmBC7jvI/AAAAAAAAATc/SHJRu5aO_8s/s1600-h/DSC_1556.JPG"><img style="MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 200px; FLOAT: right; HEIGHT: 133px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5411336189657190130" border="0" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/SxjtmBC7jvI/AAAAAAAAATc/SHJRu5aO_8s/s200/DSC_1556.JPG" /></a></em></strong></div><div><em>Potatis</em></div><div><em>Gul lök</em></div><div><em>Smör</em></div><div><em>Matolja</em></div><div><em>Salt</em></div><div><em>Peppar</em></div><div><em>Timjan</em></div><br /><div><em></em></div><br /><div>Skölj och borsta potatisen, skär den sen i tunna skivor. Stek dom på medlevärme i både smör och olja, lite så att det nästan friteras, MMM! Hacka lite lök och släng på. Strö på lite salt, peppar och timjan! </div><br /><div>Färdigt efter ca 20-30 min.</div><div> </div><div> </div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div>Ps. När man bor i en etta med en kokplatta och dessutom jobbar på café hela dagarna, blir man inte så sugen på att laga mat, men nu har jag sagt upp mej och ska flytta hem, så nu jäklar :)</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/621042655401904503-5660408905596685678?l=julismumsmums.blogspot.com' alt='' /></div>Julishttp://www.blogger.com/profile/01639639376949285454noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-621042655401904503.post-67984540703461122192009-07-21T13:58:00.002+02:002009-07-21T14:02:23.140+02:00<a href="http://4.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/SmWt1EbQuZI/AAAAAAAAATU/BnNtxfZjdYU/s1600-h/DSC_0228.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5360882058687199634" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 133px" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/SmWt1EbQuZI/AAAAAAAAATU/BnNtxfZjdYU/s200/DSC_0228.JPG" border="0" /></a>Stekta kantareller på macka är så lyxigt och gott så det finns knappt inte! <div> </div><div>Om du har turen att hitta kantareller i skogen, se då till att ta med dom hem, rensa, förväll, stek i mycket smör och lägg på ett gott bröd! :)</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/621042655401904503-6798454070346112219?l=julismumsmums.blogspot.com' alt='' /></div>Julishttp://www.blogger.com/profile/01639639376949285454noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-621042655401904503.post-78137337758755020412009-07-21T13:41:00.004+02:002009-07-21T13:57:39.837+02:00<a href="http://2.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/SmWqIyRvAXI/AAAAAAAAATM/LWE4BIspe24/s1600-h/DSC_0062.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5360877999366275442" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 133px" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/SmWqIyRvAXI/AAAAAAAAATM/LWE4BIspe24/s200/DSC_0062.JPG" border="0" /></a> Gå ut i den härliga skogen och plocka blåbär! :)<br /><br />Fyll en ungssäkerform med blåbären. Häll 1 msk potatismjöl och ½ dl socker över och blanda runt. Gör sedan en klassisk smulpajdeg:<br /><br />1 ½ dl vetemjöl<br />100 g smör<br />1 msk socker<br />1 ½ dl havregryn<br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5360877610342234642" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 133px" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/SmWpyJDLOhI/AAAAAAAAATE/UyG2KeJLmCM/s200/DSC_0064.JPG" border="0" /><br />Blanda ihop med händerna och smula sedan över pajen. In med den i ugnen i 25 min på 225 g.<br /><br />Mumma!!<br /><div><a href="http://3.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/SmWpyJDLOhI/AAAAAAAAATE/UyG2KeJLmCM/s1600-h/DSC_0064.JPG"></a></div><br /><br /><br /><br /><br /><div><a href="http://3.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/SmWpyJDLOhI/AAAAAAAAATE/UyG2KeJLmCM/s1600-h/DSC_0064.JPG"></a></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/621042655401904503-7813733775875502041?l=julismumsmums.blogspot.com' alt='' /></div>Julishttp://www.blogger.com/profile/01639639376949285454noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-621042655401904503.post-68866269231166985922009-07-21T13:29:00.003+02:002009-07-21T13:40:49.515+02:00<div align="right"><strong>ca 4 portion<a href="http://2.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/SmWm8qxQ07I/AAAAAAAAAS8/zVJoH7n9L9w/s1600-h/DSC_1470.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5360874492657718194" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 133px" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/SmWm8qxQ07I/AAAAAAAAAS8/zVJoH7n9L9w/s200/DSC_1470.JPG" border="0" /></a>er</strong></div><div align="right">450 g fryst hackad spenat</div><div align="right">1 gul lök</div><div align="right">1 vitlöksklyfta</div><div align="right">flytande smör</div><div align="right">5 dl grönsaksbuljong</div><div align="right">1 tsk malen muskot</div><div align="right">6 dl mjölk (ungefär)</div><div align="right">1 ½ dl vispgrädde</div><div align="right">salt</div><div align="right">svartpeppar</div><div align="right"> </div><div align="right"></div><div align="left">Skala och hacka löken. Häll smör i en djup panna och lägg i löken. Pressa vitlöksklyftan i. Fräs ca 4 min tills löken är mjuk. Tillsätt spenat, buljong och muskot. Häll i mjölk och salta + peppra. Sjud upp, sätt ner värmen och låt sjuda tills spenaten är tinad och den därefter har fått sjuda i 10 min.</div><div align="left"> </div><div align="left"></div><div align="left">Häll över soppan i en mixer och mixa väl! Häll tillbaka soppan i den djupa pannan. Häll i grädde och blanda väl. Sjud på svag värme ca 5 min tills soppan är genomhet.</div><div align="left"> </div><div align="left"></div><div align="left">Servera med ägghalvor och gott bröd!</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/621042655401904503-6886626923116698592?l=julismumsmums.blogspot.com' alt='' /></div>Julishttp://www.blogger.com/profile/01639639376949285454noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-621042655401904503.post-46128732861695686812009-07-21T13:22:00.003+02:002009-07-21T13:29:28.915+02:00<a href="http://2.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/SmWmESuB5XI/AAAAAAAAAS0/T_M2biKCgCc/s1600-h/DSC_0037.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5360873524129031538" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 133px" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/SmWmESuB5XI/AAAAAAAAAS0/T_M2biKCgCc/s200/DSC_0037.JPG" border="0" /></a><br /><br /> Blanda grädde med proviva mango. Skär banan och lägg i. Gotti!<br /><div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/621042655401904503-4612873286169568681?l=julismumsmums.blogspot.com' alt='' /></div>Julishttp://www.blogger.com/profile/01639639376949285454noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-621042655401904503.post-78535094175591683252009-07-03T00:21:00.003+02:002009-07-03T00:33:57.861+02:00<a href="http://1.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/Sk0zS3gShuI/AAAAAAAAASs/hByE1v9HuCY/s1600-h/DSC_1639.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5353991931243431650" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 133px" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/Sk0zS3gShuI/AAAAAAAAASs/hByE1v9HuCY/s200/DSC_1639.JPG" border="0" /></a><br />1 tsk nescafé espresso<br />1 tsk socker<br />2 tsk vatten<br />mjölk<br />6 isbitar<br /><br />Blanda nescafét med sockret i ett högt glas. Blanda ner vattnet. Skumma runt det med en mjölkskummare så det får en mer fast konsistens. Lägg i isbitarna och häll över mjölken.<br /><br />Svalkigt och gott! :)<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/621042655401904503-7853509417559168325?l=julismumsmums.blogspot.com' alt='' /></div>Julishttp://www.blogger.com/profile/01639639376949285454noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-621042655401904503.post-69861018857539223032009-06-18T21:28:00.003+02:002009-06-18T21:43:11.241+02:00<a href="http://4.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/SjqW1jBVvtI/AAAAAAAAASk/720zICs5z2k/s1600-h/DSC_1467.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5348753354133978834" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 133px; CURSOR: hand; HEIGHT: 200px" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/SjqW1jBVvtI/AAAAAAAAASk/720zICs5z2k/s200/DSC_1467.JPG" border="0" /></a>Efter ett recept som återkommer i gp lite då och då.<br /><div></div><br /><div>20 fläderblomsklasar</div><div>2 kg strösocker</div><div>2 citroner</div><div>50 g citroncyra</div><div>2 l kokande vatten</div><br /><div></div><div>Skala de väl tvättade citronerna med potatisskalare. Pressa ur saftten. Blanda citronskal, citronsaft, fläderblommor, socker och citronsyra i en hink. Tillsätt kokande vatten och rör om. Lägg på lock och låt stå i två dygn.</div><br /><div></div><div>Sila saften efter två dygn och låt den smaka utblandad med vatten! :)</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/621042655401904503-6986101885753922303?l=julismumsmums.blogspot.com' alt='' /></div>Julishttp://www.blogger.com/profile/01639639376949285454noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-621042655401904503.post-73855124073891386322009-06-18T18:33:00.009+02:002009-06-18T21:45:25.961+02:00<a href="http://4.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/SjpveTCC97I/AAAAAAAAASM/DtQzmFxl0ms/s1600-h/DSC_1469.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5348710073751500722" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 133px" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/SjpveTCC97I/AAAAAAAAASM/DtQzmFxl0ms/s200/DSC_1469.JPG" border="0" /></a><strong>Midsommartider!</strong> Bottnarna blir en tårta imorgon :)<br /><br /><br />Detta är för 2 st bottnar!<br />6 äggvitor<a href="http://4.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/Sjpv5bVeThI/AAAAAAAAASU/5j5cDoeE2mc/s1600-h/DSC_1461.JPG"></a> ¤<br />3 dl socker<br /><br /><br /><div><a href="http://4.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/Sjpv5bVeThI/AAAAAAAAASU/5j5cDoeE2mc/s1600-h/DSC_1461.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5348710539836935698" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 133px" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/Sjpv5bVeThI/AAAAAAAAASU/5j5cDoeE2mc/s200/DSC_1461.JPG" border="0" /></a></div><br />Vispa äggvitorna till fast skum. Tillsätt hälften av sockret och vispa igen så smeten blir riktigt styv. Vänd (alltså med en sked eller liknande) sedan ner resten av sockret försiktigt.<br /><div><a href="http://4.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/Sjpv5bVeThI/AAAAAAAAASU/5j5cDoeE2mc/s1600-h/DSC_1461.JPG"></a></div><br /><br />Lägg smeten i en strut och spritsa ut det på bakplåtspapper.<br />Grädda sedan 1 timme i 125 grader. Låt dom tillslut kallna på plåten. Klart! <a href="http://1.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/SjpxIc1zmEI/AAAAAAAAASc/Kp8ARydJi60/s1600-h/DSC_1464.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5348711897450649666" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 133px" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/SjpxIc1zmEI/AAAAAAAAASc/Kp8ARydJi60/s200/DSC_1464.JPG" border="0" /></a><br /><br /><br /><div>¤= krav<br /><br /><br /><br /><div><a href="http://4.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/Sjpv5bVeThI/AAAAAAAAASU/5j5cDoeE2mc/s1600-h/DSC_1461.JPG"></a></div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/621042655401904503-7385512407389138632?l=julismumsmums.blogspot.com' alt='' /></div>Julishttp://www.blogger.com/profile/01639639376949285454noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-621042655401904503.post-51473385624818052562009-06-10T00:25:00.001+02:002009-06-10T00:34:28.104+02:00<a href="http://1.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/Si7i4qOqX-I/AAAAAAAAARY/gH1dm2PZ4yI/s1600-h/DSC_1395.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5345459270771695586" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 213px" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/Si7i4qOqX-I/AAAAAAAAARY/gH1dm2PZ4yI/s320/DSC_1395.JPG" border="0" /></a><br /><div><a href="http://3.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/Si7iC1TntLI/AAAAAAAAARQ/ERJMK1h4YJk/s1600-h/DSC_1395.JPG"></a><br /><br /><div></div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/621042655401904503-5147338562481805256?l=julismumsmums.blogspot.com' alt='' /></div>Julishttp://www.blogger.com/profile/01639639376949285454noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-621042655401904503.post-29766345076807467642009-06-10T00:16:00.002+02:002009-06-10T00:24:16.904+02:00<a href="http://2.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/Si7hAIt5NeI/AAAAAAAAARI/sy_wbz8NWe8/s1600-h/DSC_1330.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5345457200191583714" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 133px" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/Si7hAIt5NeI/AAAAAAAAARI/sy_wbz8NWe8/s200/DSC_1330.JPG" border="0" /></a>Mera spenat åt folket!<br /><div></div><br /><div><strong>Stuvad spenat</strong> gör man väldans lätt:</div><br /><div>Tina spenaten i en kastrull. Blanda lite mjöl och mjölk för sig och blanda sedan i det i spenaten. Blanda i muskot, salt och peppar och smaksätt med lite grädde och smör, muuums så gott det är :)</div><br /><div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/621042655401904503-2976634507680746764?l=julismumsmums.blogspot.com' alt='' /></div>Julishttp://www.blogger.com/profile/01639639376949285454noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-621042655401904503.post-19953210661817561652009-06-09T23:53:00.007+02:002009-06-10T00:13:03.597+02:00Min moster ringde mej igår och frågade om jag ville komma och baka tunnbröd. Såklart jag ville!<br /><div><div><br /><div><div>Jag vet inte hur man gör en tunnbrödsdeg, så om mina mostrar eller mormor läser detta får ni gärna lämna en kommentar med erat recept :)</div><br /><div>Men här får ni l<a href="http://4.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/Si7cDlRtqQI/AAAAAAAAAQo/eEbXSvfiCIE/s1600-h/DSC_1317.JPG"></a>ite bilder från det härliga utbakandet!</div><div> </div><div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5345454070671955650" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 133px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/Si7eJ-WRVsI/AAAAAAAAARA/SrXoK8JcKMc/s200/DSC_1317.JPG" border="0" /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5345452096631933586" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 133px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/Si7cXEedCpI/AAAAAAAAAQw/tUlNyG-Jyl4/s200/DSC_1321.JPG" border="0" /></div></div></div></div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5345452723857000146" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 133px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/Si7c7lEkBtI/AAAAAAAAAQ4/4d_VuRE1DU8/s200/DSC_1316.JPG" border="0" /><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/621042655401904503-1995321066181756165?l=julismumsmums.blogspot.com' alt='' /></div>Julishttp://www.blogger.com/profile/01639639376949285454noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-621042655401904503.post-41745524413009884932009-06-09T23:43:00.003+02:002009-06-09T23:52:49.196+02:00<a href="http://3.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/Si7Yuo3IylI/AAAAAAAAAQg/EbK-S1ryo9c/s1600-h/DSC_1303.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5345448103489620562" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 133px; CURSOR: hand; HEIGHT: 200px" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/Si7Yuo3IylI/AAAAAAAAAQg/EbK-S1ryo9c/s200/DSC_1303.JPG" border="0" /></a><br /><div>Potatis + pesto på smörgås är verkligen en hit!</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/621042655401904503-4174552441300988493?l=julismumsmums.blogspot.com' alt='' /></div>Julishttp://www.blogger.com/profile/01639639376949285454noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-621042655401904503.post-90032355054472786962009-05-28T14:36:00.007+02:002009-05-28T14:51:31.482+02:00<div align="left">Ännu fler pannkakor!<br /><strong>Amerikanska pannkakor</strong> ca 5 st </div><div align="left">(räcker för 2 pers, mer orkar man inte)<br /><br />Skillnaden mellan vanliga pannkakor och de på amerikanskt vis är att man har bakpuvler i dessa så att de jäser när smeten blir varm i stekpannan, därför blir de fluffiga. Dessutom har man socker och smör i, fett för hela slanten :) </div><div align="left"><br /><a href="http://1.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/Sh6GDHYUGmI/AAAAAAAAAQY/sBGilC7hvR8/s1600-h/DSC_1218.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5340853596186745442" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 133px" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/Sh6GDHYUGmI/AAAAAAAAAQY/sBGilC7hvR8/s200/DSC_1218.JPG" border="0" /></a> 2 dl vetemjöl ¤<br />1,5 msk socker ¤<br />1,5 tsk bakpulver<br />2 krm salt<br />1 ägg ¤<br />2 dl mjölk ¤<br />1 msk smör<br /><br />Blanda de torra ingredienserna i en bunke och ägget, mjölken och smöret i en annan. Blanda sedan ner det sistnämda i de torra ingredienserna. Rör inte om för mycket, bakpulvret tappar sin effekt då. Se bara till att det inte är några klumpar. Smeten ska ej vila utan ta fram den minsta stekpannan du har, helst ungefär 10 cm, och börja hälla upp. Pannkakorna kommer stiga ett tag sen vänder du och sen äre klart!<br /><br />Servera med bär ¤ och lönnsirap (dyrt men värt)!</div><div align="left"></div><div align="left">¤=ekologiskt</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/621042655401904503-9003235505447278696?l=julismumsmums.blogspot.com' alt='' /></div>Julishttp://www.blogger.com/profile/01639639376949285454noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-621042655401904503.post-67602373348019616262009-05-28T14:14:00.002+02:002009-05-28T14:35:58.058+02:00Kockarna gör det på tv och alla säger att det är gött, så jag fick ju ta och testa det!<br /><div></div><br /><div>Som vanligt utgick jag från ett recept, men det spårar ju alltid ut, eller ja jag tar i det jag känner är gött. Så här får ni en sjukt god <strong>svamprisotto för 2 pers</strong>:</div><br /><div></div><div>2 vitlöksklyftor</div><a href="http://4.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/Sh6FDFDrJbI/AAAAAAAAAQQ/hAGIROcX7h0/s1600-h/DSC_1212.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5340852496051676594" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 133px" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/Sh6FDFDrJbI/AAAAAAAAAQQ/hAGIROcX7h0/s200/DSC_1212.JPG" border="0" /></a>½ gul lök<br /><div>100 g burkkantareller</div><div>6 st champinjoner</div><div>2 dl långkorningt ris</div><div>1 dl grädde</div><div>½ grönsaksbuljong</div><div>vatten<br /><div>Peppar</div><div>Salt</div></div><br /><div></div><div>1 knippe sparris</div><div>Parmesanost</div><div>Ruccola och ev. babyspenat.</div><br /><div></div><br /><div></div><div>Hacka lök, vitlök, kantareller och champinjoner. Fräs detta i smör en stund i en lagom stor kastrull. Häll i riset och tillsätt grädde och vatten så att allt täcks. Koka utan lock och rör om då och då. </div><br /><div></div><div>Koka nu sparrisarna med lite salt tills de blir mjuka.</div><br /><div></div><div>Släng i grönsaksbuljongen och kryddor i risotton. När riset är mjukt så häll "geggan" på tallrikarna. Riv över lite parmesan, lägg lite ruccola/spenat på och sist gör det fint med sparrisarna :)</div><br /><div></div><br /><div></div><div>Enjoy!</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/621042655401904503-6760237334801961626?l=julismumsmums.blogspot.com' alt='' /></div>Julishttp://www.blogger.com/profile/01639639376949285454noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-621042655401904503.post-14815313389124237062009-05-28T14:06:00.004+02:002009-06-10T00:35:10.872+02:00<a href="http://4.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/Sh5_W2oQ7DI/AAAAAAAAAQI/oJ3d549GhUA/s1600-h/DSC_1178.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5340846238706232370" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 133px" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/Sh5_W2oQ7DI/AAAAAAAAAQI/oJ3d549GhUA/s200/DSC_1178.JPG" border="0" /></a> Sjukt konstigt men gott mellanmål! <div></div><div>Jag blandade fryst hackad spenat (tinad såklart) med keso, tonfisk och majs. La det sen på bröd vi hade kvar. Helt godkänt!</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/621042655401904503-1481531338912423706?l=julismumsmums.blogspot.com' alt='' /></div>Julishttp://www.blogger.com/profile/01639639376949285454noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-621042655401904503.post-40667949589883624252009-05-25T00:16:00.002+02:002009-05-25T00:22:06.198+02:00Lika lätt som det låter + en god dressing!<br /><br /><a href="http://1.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/ShnHeE1VaRI/AAAAAAAAAQA/fjaM9IPUkFk/s1600-h/DSC_1175.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5339518152731879698" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 133px" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/ShnHeE1VaRI/AAAAAAAAAQA/fjaM9IPUkFk/s200/DSC_1175.JPG" border="0" /></a><br />Kycklingfilé<br />Champinjoner<br />Rödlök<br />Gurka<br />Fetaost<br />Solrosskott<br />Sallad (gärna olika sorter, t.ex ruccola och babyspenat)<br /><br />Skär kycklingen i bitar och stek den. Skär grönsakerna och blanda allt i en skål. Gör en <strong>dressing </strong>bestående av:<br />2 msk balsamvinäger<br />1 msk olja<br />1 msk flytande honung<br />1 vitlöksklyfta<br />Peppar<br /><br />Ringla över och blanda om igen! MUMMA!<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/621042655401904503-4066794958988362425?l=julismumsmums.blogspot.com' alt='' /></div>Julishttp://www.blogger.com/profile/01639639376949285454noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-621042655401904503.post-89012247303879607482009-05-24T23:47:00.004+02:002009-05-25T00:15:57.832+02:00<img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5339517371253284770" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 133px" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/ShnGwlmUX6I/AAAAAAAAAPw/L_TvTo_3Fs4/s200/DSC_1163.JPG" border="0" />Pannkakor :)<br /><br /><div></div><div>1 dl vetemjöl ¤</div><div>½ grahamsmjöl</div><div>1 krm salt</div><div>2 ägg ¤</div><div>4 dl mjölk ¤</div><br /><br /><div></div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5339517542827444706" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 133px" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/ShnG6kwySeI/AAAAAAAAAP4/nrr-r95d3dk/s200/DSC_1171.JPG" border="0" />Blanda de torra ingredienserna först. Tillsätt äggen och sen hälften av mjölken. Rör om. Tillsätt resten av mjölken. Låt vila i ca 10 min. Häll i stekpanna och låt dom få fin gyllenbrun färg, haha!<br /><br /><div>Servera med sylt ¤ och grädde ¤!</div><br /><div></div><br /><div>¤=ekologiskt</div><br /><br /><div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/621042655401904503-8901224730387960748?l=julismumsmums.blogspot.com' alt='' /></div>Julishttp://www.blogger.com/profile/01639639376949285454noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-621042655401904503.post-85194179554457133212009-05-21T16:00:00.007+02:002009-05-21T16:32:02.565+02:00<a href="http://2.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/ShVjh1mz4BI/AAAAAAAAAPg/zoBF32icoy0/s1600-h/DSC_0941.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5338282366294286354" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 133px; CURSOR: hand; HEIGHT: 200px" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/ShVjh1mz4BI/AAAAAAAAAPg/zoBF32icoy0/s200/DSC_0941.JPG" border="0" /></a><strong>Klyftpotatisen:</strong><br /><br /><div><div><div>Är enkelt och så gott tycker jag. Skölj och skrubba några potatisar. Skär dom i klyftor och skölj i kallt vatten en liten stund (för att få bort stärkelsen). Låt droppa av. Lägg dom i en ungssäker form av något slag och häll olja över, in i ugnen på 225 grader i ca 30 min. Peppra och salta. Klart!</div><br /><br /><div><strong>Laxen:<a href="http://3.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/ShVgzRf-tEI/AAAAAAAAAPQ/Hw0GdtxO1Eo/s1600-h/DSC_0949.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5338279367304721474" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 133px" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/ShVgzRf-tEI/AAAAAAAAAPQ/Hw0GdtxO1Eo/s200/DSC_0949.JPG" border="0" /></a></strong></div></div><div>Ungstemperaturen är densamma här. </div><br /><div>Jag har gjort två olika kryddningar på laxfileérna. Den till vänster är det pesto, lite ost, peppar och salt. Till höger är det rivet citronskal, peppar och salt. In i ugnen i ca 15-20 min. </div><br /><div><br /></div><div><a href="http://1.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/ShVidP_1ZBI/AAAAAAAAAPY/FtqsNQ7tZ3w/s1600-h/DSC_0955.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5338281187967591442" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 133px" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/ShVidP_1ZBI/AAAAAAAAAPY/FtqsNQ7tZ3w/s200/DSC_0955.JPG" border="0" /></a><strong>Annat gött:</strong></div><br /><div><strong></strong></div><div>En sås av turkisk yoghurt, rivet citronskal + salt och peppar.</div><br /><div></div><div>En liten sallad med massa gott i :)<a href="http://3.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/ShVllhNtsjI/AAAAAAAAAPo/S2qSpUDu6aE/s1600-h/DSC_0962.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5338284628563046962" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 133px" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/ShVllhNtsjI/AAAAAAAAAPo/S2qSpUDu6aE/s200/DSC_0962.JPG" border="0" /></a></div><div></div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/621042655401904503-8519417955445713321?l=julismumsmums.blogspot.com' alt='' /></div>Julishttp://www.blogger.com/profile/01639639376949285454noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-621042655401904503.post-72036303430930063832009-05-13T00:08:00.004+02:002009-05-13T00:12:32.230+02:00<div><a href="http://1.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/Sgnzf1GyLxI/AAAAAAAAAPA/Svkvu42jW1g/s1600-h/DSC_1039.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5335062961754091282" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 133px" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/Sgnzf1GyLxI/AAAAAAAAAPA/Svkvu42jW1g/s200/DSC_1039.JPG" border="0" /></a></div><br />Marinera laxfileér i lite soya, honung, ingefära och jordnötsolja. <div><a href="http://1.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/Sgnzf1GyLxI/AAAAAAAAAPA/Svkvu42jW1g/s1600-h/DSC_1039.JPG"></a> </div><div><a href="http://1.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/Sgnzf1GyLxI/AAAAAAAAAPA/Svkvu42jW1g/s1600-h/DSC_1039.JPG"></a> </div><div>Låt det dra i en halvtimme. Stek laxen på båda sidor en kort stund och häll sedan över marinaden och låt det "koka" en stund. </div><div> </div><div> </div><br /><br /><div align="center">Servera med ris och en god sallad!!! :D</div><a href="http://1.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/Sgnzf1GyLxI/AAAAAAAAAPA/Svkvu42jW1g/s1600-h/DSC_1039.JPG"></a><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/621042655401904503-7203630343093006383?l=julismumsmums.blogspot.com' alt='' /></div>Julishttp://www.blogger.com/profile/01639639376949285454noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-621042655401904503.post-58068425876127166192009-05-13T00:05:00.004+02:002009-05-13T00:08:08.407+02:00<a href="http://3.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/Sgnyzmd5HuI/AAAAAAAAAO4/ninm1njj_g0/s1600-h/DSC_0971.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5335062201910238946" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 133px" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/Sgnyzmd5HuI/AAAAAAAAAO4/ninm1njj_g0/s200/DSC_0971.JPG" border="0" /></a><br /><div></div><p>OMG! God pizza jag bad dom slänga ihop till mej!</p><p>Riddarost, feta, mozarella, champinjoner, lök och vitlökssås!</p><p></p><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/621042655401904503-5806842587612716619?l=julismumsmums.blogspot.com' alt='' /></div>Julishttp://www.blogger.com/profile/01639639376949285454noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-621042655401904503.post-1183497401790450962009-05-05T17:42:00.002+02:002009-05-05T17:44:41.058+02:00Jag testade ett recept från Johannes blogg: <a href="http://lordagsmat.blogspot.com/2009/01/vichysoisse.html">http://lordagsmat.blogspot.com/2009/01/vichysoisse.html</a><br />Potatis och purjolöksoppa var en riktig goding!<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/621042655401904503-118349740179045096?l=julismumsmums.blogspot.com' alt='' /></div>Julishttp://www.blogger.com/profile/01639639376949285454noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-621042655401904503.post-50832183152065763582009-05-05T17:36:00.003+02:002009-05-05T17:41:13.651+02:00<a href="http://3.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/SgBdUP0YYrI/AAAAAAAAAOw/RywSxBAcsg8/s1600-h/DSC_0928.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5332364561231667890" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 133px; CURSOR: hand; HEIGHT: 200px" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/SgBdUP0YYrI/AAAAAAAAAOw/RywSxBAcsg8/s200/DSC_0928.JPG" border="0" /></a><br /><br />Fryst eller färsk annanas<br />Banan ¤<br />Mild lättyoghurt ¤<br />Mjölk ¤<br />Lite vanillinsocker<br /><br /><br /><br /><div align="right">Mixa och njut!</div><div align="right"></div><div align="right"></div><div align="right">¤=ekologiskt</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/621042655401904503-5083218315206576358?l=julismumsmums.blogspot.com' alt='' /></div>Julishttp://www.blogger.com/profile/01639639376949285454noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-621042655401904503.post-30223792752177958302009-04-29T13:31:00.003+02:002009-04-29T13:40:31.192+02:00Detta recept är också från boken Köp hem 5.<br /><div><div>(Fanns många bra recept för min inte-äta-rött-köttperiod)</div><br /><a href="http://2.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/Sfg8gsc1OsI/AAAAAAAAAOo/N2mt6txgTbE/s1600-h/DSC_0865.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5330076691378551490" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 133px" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/Sfg8gsc1OsI/AAAAAAAAAOo/N2mt6txgTbE/s200/DSC_0865.JPG" border="0" /></a><strong>För 4 pers:</strong> <div>1 burk kokosmjölk</div><div>8 dl vatten</div><div>1 påse Paneng red curry spice mix, Santa Maria (32g)</div><div>2 gula lökar</div><div>8 medelstora potatisar</div><div>½ tsk salt</div><br /><div> </div><div>Värm kokosmjölk, vatten och currymix i en stor kastrull. Skala och skiva löken fint. Skala och skär potatisen i åttondelar. Lägg ner löken och potatisen i vätskan. Koka ca 15 min tills potatisen är mjuk. Mosa potatisen grovt så att soppan tjocknar. Smaka av med salt.</div><br /><div>Servera med solrosskott och knäckebröd!</div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/621042655401904503-3022379275217795830?l=julismumsmums.blogspot.com' alt='' /></div>Julishttp://www.blogger.com/profile/01639639376949285454noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-621042655401904503.post-33409726558627324332009-04-29T13:09:00.011+02:002009-04-29T13:30:38.263+02:00Ett gott tips från en asbra bok jag har fått: <strong>Köp hem 5</strong>!<br /><br /><div>Den här rätten lagade jag för drygt två månader sen när mina päron var här på besök! Mycket omtyckt blev den!</div><br /><div></div><div align="center"><strong>Till 4 pers.</strong></div><div align="center">3 röda äpplen</div><div align="center">4 kycklingfiléer</div><div align="center">1 msk rapsolja</div><div align="center">1 ½ tsk salt</div><div align="center">Svarttpeppar</div><div align="center">4 msk sweetchilisås</div><div align="center">1 paket grillpinnar</div><br /><br /><div></div><div align="center"><strong>Sås:</strong><br />2 dl turkisk yoghurt</div><div align="center">1 pressad vitlöksklyfta</div><div align="center">2 krm salt</div><div align="center">Svartpeppar</div><br /><div align="center"></div><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5330074010263124290" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 320px; CURSOR: hand; HEIGHT: 213px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/Sfg6EohGeUI/AAAAAAAAAOY/tqtqj_l6b7Q/s320/middag.jpg" border="0" /><br /><div></div><div align="left">Sätt ugnen på 175g. Lägg grillpinnarna i vatten.<a href="http://4.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/Sfg27U0cV3I/AAAAAAAAAOQ/BgmQrVmvQN0/s1600-h/middag.jpg"></a></div><br /><div align="left"></div><div align="left">Dela, kärna ur och skär äpplena i bitar ca 2 x 2 cm (skalet ska vara kvar). Skär kycklingfiléerna i lika stora delar ungefär. Salta och peppra kycklingen och bryn den sen i stekpanna med olja i 3 min. Tillsätt äpplebitarna och bryn alltsammans 1 minut. Blanda ner sweetchilisåsen. Låt svalna.</div><br /><div align="left"></div><div align="left">Trä kyckling- och äppelbitarna på grillpinnarna och lägg i en ungssäker form. Häll över skyn från stekpannan. Efterstek spetten mitt i ugnen tills kycklingen är genomstekt, 5 min ungefär.</div><br /><div align="left"></div><div align="left">Blanda ihop såsen. </div><br /><div align="left"></div><div align="left">Till detta hade vi couscous och en sallad.</div><br /><div align="left"></div><br /><div align="left"></div><br /><div align="left">Klart!</div><br /><br /><div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/621042655401904503-3340972655862732433?l=julismumsmums.blogspot.com' alt='' /></div>Julishttp://www.blogger.com/profile/01639639376949285454noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-621042655401904503.post-65167619863546000872009-04-25T22:33:00.005+02:002009-04-25T22:49:50.142+02:00<div align="left">Det här var det godaste jag käkat på länge!<br /><br />500 g kycklingfilé (gärna svensk)<br />Flytande margarin<br />½ paket fetaost (helst av märket zeta)<br />½ påse ruccola<br />½ granatäpple<br />2 msk balsamvinäger<br />1 msk rapsolja<br />1 msk honung (jag använde flytande)<br />1 liten vitlöksklyfta<br />Peppar<br />Salt<br /><br />Sätt ugnen på 175-200 g. Som tillbehör kan man ha antingen potatisklyftor, stekt potatis eller ris. Fixa detta först för att det tar lite tid.<br /><br />Dela kycklingfiléerna i bitar, förslagsvis 3 bitar per filé. Bryn bitarna med margarin i en stekpanna. Lägg upp bitarna på ett ungssäkertfat och sätt in den i ugnen i ca 20 minuter. Rör ihop en dressing utav vinäger, olja, honung, vitlök, peppar och salt.<br /><br />Ta ut kycklingen och strö över generöst med ruccola. Smula fetaosten över och gröp ur några granatäpplekärnor för att ha på. Häll över dressingen. <a href="http://3.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/SfNz3uHHptI/AAAAAAAAAOA/H21soSBRVXQ/s1600-h/DSC_0888.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5328730185217320658" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 133px" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/SfNz3uHHptI/AAAAAAAAAOA/H21soSBRVXQ/s200/DSC_0888.JPG" border="0" /></a><br /><br />Om man vill kan man ha lite turkisk yoghurt eller liknande till!<br /><br /><em>NJUT! :)</em></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/621042655401904503-6516761986354600087?l=julismumsmums.blogspot.com' alt='' /></div>Julishttp://www.blogger.com/profile/01639639376949285454noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-621042655401904503.post-39861712419152511192009-04-25T22:26:00.007+02:002009-04-25T22:31:54.491+02:00<a href="http://1.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/SfNyLs9dIJI/AAAAAAAAAN4/6y0gDtVzHGs/s1600-h/DSC_0869.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5328728329482477714" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 133px; CURSOR: hand; HEIGHT: 200px" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/SfNyLs9dIJI/AAAAAAAAAN4/6y0gDtVzHGs/s200/DSC_0869.JPG" border="0" /></a> Det är ju så lätt att göra smoothies. Dessa blev mellanmål för mej och min sambo ute i solen på en filt.<br /><br /><div align="center">Frysta björnbär ¤</div><div align="center">Turkisk youghurt</div><div align="center">Lite mjölk ¤</div><br />De ska avnjutas direkt då de frysta bären fortfarande har effekt.<br /><div align="left"></div><div align="left">¤=ekologiskt</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/621042655401904503-3986171241915251119?l=julismumsmums.blogspot.com' alt='' /></div>Julishttp://www.blogger.com/profile/01639639376949285454noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-621042655401904503.post-80700065450466669882009-04-25T21:17:00.005+02:002009-04-25T22:32:51.944+02:00Det här är världens bästa kaka för denna kan man njuta av utan att få dåligt samvete!<br /><br /><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5328727702361058866" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 133px" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/SfNxnMwDrjI/AAAAAAAAANw/7fGPUETzD8o/s200/DSC_0856.JPG" border="0" />300 g mörk choklad 70%<br />6 ägg ¤<br />4 msk fruktsocker<br />½ dl kaffe<br />½ dl kokos ¤<br /><br />Grädde ¤<br />Banan ¤<br /><br /><br />Börja med att sätta ugnen på 200 g. Smörj en lämplig form (gärna en med avtagbar kant) och häll i kokos (istället för ströbröd).<br /><br />Ta fram två bunkar. Dela äggen och häll gulorna i ena bunken och vitorna i andra. Vispa äggvitorna till hårt skum. Mikra chokladen (håll koll och rör runt). Rör ner chokladen i äggulorna och tillsätt kaffe och fruktsocker. Vänd ner smeten i äggviteskummet och blanda väl. Viktigt här att man verkligen vänder ner det, om man vispar så försvinner skummet.<br /><br />Häll över smeten i formen och baka i ugnen bara 10 minuter. Ställ kakan i kylen där den får stå minst en timme innan servering. Grädde och skivad banan är väldigt gott till!<br /><p>¤=ekologiskt<br /><br /></p><em>(Recept efter Klara Desser)</em><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/621042655401904503-8070006545046666988?l=julismumsmums.blogspot.com' alt='' /></div>Julishttp://www.blogger.com/profile/01639639376949285454noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-621042655401904503.post-55443440857451629042009-04-22T12:00:00.000+02:002009-04-22T12:32:26.871+02:00Jag har ett jobbigt problem när man är matälskare. Jag är allergisk mot väldigt mycket. Bland annat tomat (både färsk och kokt), jordgubbar, apelsin, kanel och sånt som har starka ämnen i sig. T.ex är jag allergisk mot rött färgämne, så kan inte heller käka godis med detta i. Sen finns det saker som inte har med maten att göra så som parfymer, klor och dylikt. Om jag äter eller får något sånt här på mej så får jag exem.<br /><br /><br />Nu ska jag göra ett experiment i några dagar, vet inte hur länge men det får gärna pågå i mer än två veckor iallafall. Jag känner en tjej som har gjort detta och blivit av med sitt exem. Jag ska alltså sluta köka rött kött för ett tag. Detta låter kanske inte så jobbigt, men jag älskar verkligen kött!<br /><br /><div align="center">Så som start på dessa dagar gjorde jag en <strong>tonfisksallad</strong> :)</div><div align="center"></div><div align="center"></div><div align="center"></div><div><a href="http://2.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/Se7sTO3xEOI/AAAAAAAAANo/GFqm3ywDAGU/s1600-h/tonfisksallad.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5327455224379543778" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 133px" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/Se7sTO3xEOI/AAAAAAAAANo/GFqm3ywDAGU/s200/tonfisksallad.jpg" border="0" /></a></div>Jag började med att koka potatis med salt. Sen gjorde jag en dressing bestående av rapsolja, rödvinsvinäger¤, vitlök, salt, peppar och lite honung. Jag tärnade potatisen och blandade den i dressingen, sen ringlade jag över mer olja så potatisarna får götta sig lite. Efter det så slängde jag i lite babyspenat¤, skivad gurka, <div>solrosskott, finhackad rödlök, fetaost och tillslut tonfisk, som är konserv med olja i (jag använder ett märke som är snäll mot delfiner, hihi)!</div><br /><br />Blanda om allt och njut sedan med ett glas vatten med lime i!<br /><br />¤=ekologiskt<br /><br /><a href="http://2.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/Se7sKXEMG1I/AAAAAAAAANg/aybSsKrCSVM/s1600-h/tonfisksallad.jpg"></a><div><a href="http://2.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/Se7sTO3xEOI/AAAAAAAAANo/GFqm3ywDAGU/s1600-h/tonfisksallad.jpg"></a></div><br /><br /><div><a href="http://2.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/Se7sTO3xEOI/AAAAAAAAANo/GFqm3ywDAGU/s1600-h/tonfisksallad.jpg"></a></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/621042655401904503-5544344085745162904?l=julismumsmums.blogspot.com' alt='' /></div>Julishttp://www.blogger.com/profile/01639639376949285454noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-621042655401904503.post-13031532069347989632009-04-22T11:02:00.001+02:002009-04-22T11:53:21.232+02:00Jag älskar varma grytor när det är lite ruggit ute.<br />Denna gryta börjar med "bruna basgrytan" för att sen skena iväg.<br /><div align="left"><br /></div><div align="left"></div><div align="left"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/Se7deGL1EII/AAAAAAAAANY/HD0NhDetulU/s1600-h/DSC_0071.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5327438918351917186" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 133px" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/Se7deGL1EII/AAAAAAAAANY/HD0NhDetulU/s200/DSC_0071.JPG" border="0" /></a></div><div align="left"><strong>Bruna basgrytan:</strong></div><div align="left">500 g grytbitar </div><div align="left">1 msk Smör </div><div align="left">2 ½ tsk salt </div><div align="left">½ tsk nymald svartpeppar </div><div align="left">2 gul lök </div><div align="left">3 dl vatten; ungefär </div><br /><br />Bryn köttbitarna i en panna på svag värme. Köttet ska få färg. Medan köttet puttrar är det dags att skala lökarna och skära dem i klyftor. Tag fram en stoooor kastrull alt. en gryta. Lägg löken med en matsked smör i grytan. Skruva upp värmen och späd ganska raskt med lite vatten och låt löken svettas på svag värme den tid det tar för köttet att brynas. Nu är det dags för köttet att göra klöken sällskap. Krydda med salt och peppar. Låt nu allt småputtra under lock i ca 40 minuter. Känn efter att köttet är mört, smaka av och låt grytan svalna. Förpacka i omgångar lagom till en middag.<br /><br /><br /><div align="center">Så gör man bruna basgrytan. Men när vi lagade så lät vi inte grytan svalna och förpackade den inte i omgångar, utan vi gjorde färdigt den direkt för avnjutning. </div><br /><br /><div align="left"><strong>Så här gjorde vi sen:</strong></div><div align="left">Innan den kokar upp så smaksatte vi med kalvfond (åh denna goda sak). När grytan hade kokat hälften av tiden, alltså 20 min, så tillsatte vi massor av grönsaker och liknande. Vi hade i tärnad potatis, purjolök, champinjoner, morötter¤, palsternacka och selleri. Sen har jag för mej att vi smaksatte lite med grädde¤ också. När den kokat i 20 min till så kolla att allt är färdigkokt, sen serverar du den gärna med knäckebröd med smör¤ och ost och ett glas mjölk¤ är väldigt gott till detta!</div><div align="left"></div><div align="left">Hoppas det smakar!</div><div align="left"></div><div align="left">¤=ekologiskt</div><strong></strong><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/621042655401904503-1303153206934798963?l=julismumsmums.blogspot.com' alt='' /></div>Julishttp://www.blogger.com/profile/01639639376949285454noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-621042655401904503.post-25826899674354869942009-04-21T14:38:00.000+02:002009-04-21T15:43:30.945+02:00<strong>Köttbullar med potatismos, stekt lök och brunsås för 2 pers. </strong>(Om man äter mycket som vi gör).<br /><br /><br /><strong>Köttbullar:</strong><br /><div align="left">(får alltid min sambo göra, för de blir så goda)</div><div align="left"></div><div align="left"></div><div align="left"><strong></strong></div><div align="left">500 g köttfärs <a href="http://4.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/Se2-dlSqSvI/AAAAAAAAANQ/JqY0wiGznE4/s1600-h/DSC_1619.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5327123349685029618" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 133px" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/Se2-dlSqSvI/AAAAAAAAANQ/JqY0wiGznE4/s200/DSC_1619.JPG" border="0" /></a><br />¾ dl havregryn ¤</div><div align="left">1 dl vatten<br />1 ägg ¤</div><div align="left">1 ½ msk hackad gul lök</div><div align="left">2 msk kalvfond</div><div align="left">1 tsk salt<br />2 krm nymald svartpeppar</div><div align="left">Flytande margarin</div><div align="left"><br />Blanda havregryn, kalvfond och vatten i en bunke. Låt svälla i c:a 15 minuter. Hacka löken fint och rör ner den tillsammans ägg i havreblandningen. Tillsätt peppar och salt. Lägg i färsen och arbeta samman tills allt är väl blandat. Fukta händerna med lite olja eller vatten och forma färsen till massa små bollar och lägg på hushållspapper. Låt dem vila en liten stund och stek dem sedan på svag värme med margarinet.</div><div align="left"></div><div align="left"></div><div align="left"></div><div align="center"></div><div align="center"></div><div align="center"></div><div align="center"></div><div align="center"></div><div align="center"><strong>Potatismos:</strong></div><div align="center"><strong></strong></div><div align="center"><strong></strong></div><div align="center">6 potatisar</div><div align="center">Flytande margarin</div><div align="center">Mjölk ¤</div><div align="center">(Grädde ¤)</div><div align="center">Muskotnöt</div><div align="center">Salt </div><div align="center">Peppar</div><div align="center"></div><div align="center"></div><div align="left"></div><div align="left"></div><div align="left"></div><div align="left">Koka potatisen med salt (jag gillar att ha skalet kvar på potatisen). När de är mjuka häll av vatten och mosa sedan potatisen med en gaffel. Tillsätt mjölk, margarin, grädde och kryddor efter smak och konsistens!</div><div align="left"></div><div align="left"></div><div align="left"></div><div align="left"></div><div align="left"></div><div align="left"></div><div align="left"></div><div align="left"></div><div align="center"><strong>Stekt lök:</strong></div><div align="center"><strong></strong></div><div align="center"></div><div align="center">1 gul lök</div><div align="center">½ dl vatten<br />2 tsk smör </div><div align="center"></div><div align="center"></div><div align="left"></div><div align="left"></div><div align="left"></div><div align="left">Lägg löken i torr stekpanna och häll på vattnet. Låt vattnet koka bort under omrörning. Tillsätt smör och fräs löken tills den är vackert gyllene.</div><div align="left"></div><div align="left"></div><div align="left"></div><div align="left"></div><div align="left"></div><div align="left"></div><div align="left"></div><div align="left"></div><div align="left"></div><div align="left"></div><div align="left"></div><div align="left"></div><div align="center"><strong>Brunsås</strong></div><div align="center"><strong></strong></div><div align="center"><strong></strong></div><div align="center">2 msk margarin<br />2 msk vetemjöl ¤<br />4 dl vätska (steksky, vatten)<br />1/2 buljongtärning grönsaks- eller köttbuljongtärning<br />2-3 msk grädde<br />1-2 tsk soya</div><div align="center">(Kalvfond)<br />salt<br />peppar</div><div align="center"></div><div align="center"></div><div align="center"></div><div align="left"></div><div align="left"></div><div align="left"></div><div align="left"></div><div align="left"></div><div align="left">Låt fettet bli ljusbrunt i en kastrull, ha på svag värme hela tiden. Tag den från värmen och rör ner mjölet. Låt det svalna lite och häll i vätskan (steksky,vatten) och buljongen. Rör om och koka såsen 3-5 min. Smaksätt sedan med grädde, soya, salt och peppar. (Nu kan man ha i lite kalvfond om man vill, men det behöver ni inte, men det är jäkla gott ska jag säga!) Se till så den är varm innan servering!</div><div align="left"></div><div align="left"></div><div align="left"></div><div align="left"></div><div align="left"><strong></strong></div><div align="left"><strong></strong></div><div align="center"><strong>Servera gärna lingonsylt¤ och skivad gurka¤ till!</strong></div><div align="left"></div><div align="left"></div><div align="left"></div><div align="left">¤ = ekologiskt</div><div align="left"> </div><div align="left"> </div><div align="left">(och detta ser lite rörigt ut för att blogger är konstig och gillar inte enterknappen)</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/621042655401904503-2582689967435486994?l=julismumsmums.blogspot.com' alt='' /></div>Julishttp://www.blogger.com/profile/01639639376949285454noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-621042655401904503.post-91549507769352229662009-04-21T14:15:00.001+02:002009-04-21T14:19:05.952+02:00<a href="http://4.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/Se25hWILThI/AAAAAAAAANI/4e0c0VGXLYY/s1600-h/DSC_1573.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5327117916775861778" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 133px" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/Se25hWILThI/AAAAAAAAANI/4e0c0VGXLYY/s200/DSC_1573.JPG" border="0" /></a> ..är enkelt, lätt att sköta och gott att plocka för att ha på morgonmackan eller i salladen!<br /><br />Gå och köp dej krassefrö för 5-10 kr i någon blomsteraffär!<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/621042655401904503-9154950776935222966?l=julismumsmums.blogspot.com' alt='' /></div>Julishttp://www.blogger.com/profile/01639639376949285454noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-621042655401904503.post-55482435492224008172009-04-21T13:17:00.000+02:002009-04-21T15:38:09.608+02:00För 2 pers. (Fast vi käkar väldigt mycket.)<br /><br /><a href="http://1.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/Se2r0SvgQKI/AAAAAAAAANA/jMk1MzzQ1NU/s1600-h/DSC_1069.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5327102849121796258" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 133px; CURSOR: hand; HEIGHT: 200px" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/Se2r0SvgQKI/AAAAAAAAANA/jMk1MzzQ1NU/s200/DSC_1069.JPG" border="0" /></a><strong>Biffar: </strong>(är inspirerade från en recept som mamma brukar göra)<br />500g nötfärs ¤<br />1 gul lök<br />1 vitlöksklyfta<br />1 ägg ¤<br />2 msk oregano<br />1 citron<br />Cayennepeppar<br />1 dl vatten<br />Salt<br />Peppar<br />½ fetaostförpackning (jag använder märket zeta)<br /><br />Hacka gul- och vitlök fint. Blanda med nötfärsen. Blanda i ägg, vatten och rivet skal från en halv citron. Häll i kryddorna efter smak. Blanda allt jämnt. Rulla bollar av färsen och lägg på hushållspapper. Tryck i lite fetaost i varje boll och platta sedan till dem lite. Stek dem på svag värme.<br /><br /><strong>Tsatsiki:</strong><br />2 dl turkisk yoghurt<br />½ gurka<br />2 pressade vitlöksklyftor<br />2 msk olivolja<br />1 tsk salt<br />Peppar<br /><br />Riv gurkan grovt. Häll på salt och lägg i en sil och låt rinna av cirka 30 minuter.<br />Blanda gurkan med yoghurt i en skål. Pressa i vitlöken, tillsätt olivolja och blanda alla ingredienserna. Smaka av med peppar och eventuellt mer salt.<br /><br /><strong>Potatissallad:</strong><br />6 potatisar<br />½ grönsaksbuljongtärning<br />1 citron<br />Olja (jag föredrar rapsolja här)<br />1 burk kidneybönor<br />1 påse babyspenat ¤<br />½ gurka<br />½ rödlök<br />Solrosskott<br />½ fetaostförpackning<br /><br />Dressing: Olja, rödvinsvinäger, vitlök, salt och peppar.<br /><br />Gör dressingen i en stor skål. Koka potatisarna med grönsaksbuljong och citronsaft. När de är mjuka så skär dem i små bitar och lägger dem i skålen. Häll över mer olja! Blanda i resten av ingredienserna. (Här kan man ju även ha i t.ex. oliver och tomater men jag gillar inte oliver och är allergisk mot tomat).<br /><br />¤=ekologiskt<br /><br />GOTT VA?<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/621042655401904503-5548243549222400817?l=julismumsmums.blogspot.com' alt='' /></div>Julishttp://www.blogger.com/profile/01639639376949285454noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-621042655401904503.post-29696902167098258622009-04-21T12:25:00.000+02:002009-04-21T12:49:05.694+02:00Superenkelt och jättegott!<br /><br /><div align="right"><br /><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5327089808526480274" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 133px" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/Se2f9OvTE5I/AAAAAAAAAMw/i8BN4nmi68U/s200/DSC_1194.JPG" border="0" />4 dl vetemjöl ¤</div><div align="right">3 tsk bakpulver</div><div align="right">1 dl socker ¤</div><div align="right">2 tsk finstött kardemumma</div><div align="right">1 ägg ¤</div><div align="right">2 dl mjölk ¤</div><div align="right">100 g margarin (eller 1 dl flytande)</div><div align="right">Pärlsocker</div><br /><br />Sätt ugnen på 200*. Smörj och bröa en form. (Jag använder en med avtagbara kanter). Blanda de torra ingredienserna i en skål. Fördela fettet i mjölblandningen med fingertopparna eller med en gaffel om du är rädd för att kladda med händerna (alt. blanda ner det flytande tillsammans med mjölken). Tillsätt ägg och mjölk och rör ihop till en smet. Häll den i formen, släta till ytan och strö på ett lager pärlsocker. Grädda sen i nedre delen av ugnen i 30 min.<br /><br /><br />¤ här har jag använt mej av ekologiska varor.<br /><br />Piece of cake!<div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/621042655401904503-2969690216709825862?l=julismumsmums.blogspot.com' alt='' /></div>Julishttp://www.blogger.com/profile/01639639376949285454noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-621042655401904503.post-66530041069657749312009-04-20T18:55:00.000+02:002009-04-20T19:01:05.400+02:00<a href="http://4.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/SeypI9-e0HI/AAAAAAAAAMY/cXWhkuMY0Ws/s1600-h/DSC_0848.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5326818430813130866" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 133px; CURSOR: hand; HEIGHT: 200px" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/SeypI9-e0HI/AAAAAAAAAMY/cXWhkuMY0Ws/s200/DSC_0848.JPG" border="0" /></a>Om det är något jag älskar så är det spenat i alla dess former! <div></div><div>En vacker dag gjorde jag den godaste rätten jag någonsin ätit! Spenatsoppa. Kommer dock inte på nu hur jag gjorde den, men jag mixade spenat med massa goda ingredienser så som grädde och lök och annat. Ska komma på det och publisera senare, för denna soppa måste alla få smaka!</div><div> </div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div></div><div>Som efterrätt blev det hemmabakta semlor med ekologisk vispgrädde och jag väljer att äta dem utan mandelmassa.<br /></div><div><a href="http://2.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/SeypSl79u3I/AAAAAAAAAMg/bCyNMVBogac/s1600-h/DSC_0859.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5326818596158815090" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 133px" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/SeypSl79u3I/AAAAAAAAAMg/bCyNMVBogac/s200/DSC_0859.JPG" border="0" /></a></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/621042655401904503-6653004106965774931?l=julismumsmums.blogspot.com' alt='' /></div>Julishttp://www.blogger.com/profile/01639639376949285454noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-621042655401904503.post-28268110510761457872009-04-20T18:49:00.000+02:002009-04-21T12:51:38.560+02:00<a href="http://1.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/SeyoKYCF5bI/AAAAAAAAAMQ/9maU4eFD_r8/s1600-h/DSC_0216.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5326817355475838386" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 133px" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/SeyoKYCF5bI/AAAAAAAAAMQ/9maU4eFD_r8/s200/DSC_0216.JPG" border="0" /></a>Är något jag<em> älskar</em> och gör därför detta ofta.<br /><br /><div><strong>Dessa innehåller:</strong></div><br /><div align="left">Banan ¤</div><div align="left">Turkisk yoghurt</div><div align="left">Frysta hallon, blåbär och björnbär</div><div align="left">Mjölk ¤</div><div> </div><div> </div><div> </div><div></div><div>Blanda efter smak!</div><div></div><div>¤ = ekologiska varor</div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/621042655401904503-2826811051076145787?l=julismumsmums.blogspot.com' alt='' /></div>Julishttp://www.blogger.com/profile/01639639376949285454noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-621042655401904503.post-55662103037910368082009-04-20T18:22:00.000+02:002009-04-20T18:48:06.107+02:00Jag har länge tänk att jag borde startat en matlagningsblogg, men har inte kommit till skott förens nu. Så vad passar inte bättre än att starta bloggen med första matlagningen i år! Nyårsdagen, alltså den 1 januari 2009!<br /><br /><div><div><div><div><div><br /><div>Vi bjöd hit två kompisar på festlig 3 rätters-middag!<br /></div><br /><div>(Ni får ha överseende att jag inte kommer ihåg helt hur jag tillagade maten)<br /></div><br /><br /><div><strong>Förrätt:<a href="http://2.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/SeymPhyFBsI/AAAAAAAAAL4/D5Bp8ZkBwVs/s1600-h/DSC_0050.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5326815244969117378" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 133px" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/SeymPhyFBsI/AAAAAAAAAL4/D5Bp8ZkBwVs/s200/DSC_0050.JPG" border="0" /></a></strong></div><br /><div>Kantarellsoppa med färska kantareller och solrosskott.</div><br /><div>(Här fuskade vi lite och hade färdig kantarellsoppasoppa)</div><br /><br /><div><strong>Varmrätt:</strong></div><br /><div>Ungstekt lax fylld med ruccola/parmesan/vitlök/olivolja-röra </div><div><br /> </div><div></div><div>Ungstekt klyftpotatis<br /><br />Limesås:<a href="http://2.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/Seyjuacii4I/AAAAAAAAALY/bJ89d4tS_OM/s1600-h/DSC_0055.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5326812477040790402" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 133px" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/Seyjuacii4I/AAAAAAAAALY/bJ89d4tS_OM/s200/DSC_0055.JPG" border="0" /></a></div><div>Turkisk yoghurt, limeskal, peppar, salt, vitlök. </div><div><br /> </div><div>Sallad:<br />Blandsallad, gurka, solrosskott, fetaost, granatäpple och champinjoner.<br />Dressing: Rapsolja, rödvinsvinäger, salt, peppar, vitlök och honung.</div><br /><br /><div><strong>Efterrätt:<a href="http://2.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/SeylFL_fpKI/AAAAAAAAALg/D-55QqjFKAY/s1600-h/DSC_0059.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5326813967809488034" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 133px; CURSOR: hand; HEIGHT: 200px" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/SeylFL_fpKI/AAAAAAAAALg/D-55QqjFKAY/s200/DSC_0059.JPG" border="0" /></a></strong></div><br /><div>Té med skummad ekologisk mjölk</div><br />Chokladpudding med ekologisk vispgrädde<a href="http://3.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/SeymtdFbF5I/AAAAAAAAAMA/ySKyQ_U_m-I/s1600-h/DSC_0060.JPG"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5326815759104153490" style="FLOAT: right; MARGIN: 0px 0px 10px 10px; WIDTH: 200px; CURSOR: hand; HEIGHT: 133px" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/_KF4CCTiS2Rg/SeymtdFbF5I/AAAAAAAAAMA/ySKyQ_U_m-I/s200/DSC_0060.JPG" border="0" /></a></div></div></div></div></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/621042655401904503-5566210303791036808?l=julismumsmums.blogspot.com' alt='' /></div>Julishttp://www.blogger.com/profile/01639639376949285454noreply@blogger.com0