falukorv!

Min pappa har länge haft en förfrågan om en rätt med rå falukorv eftersom den är så god att äta som den är! Så detta gjorde jag till honom idag och han verkade mycket nöjd!

Falukorvgryta

4 pers.

En falukorv

6-8 stora potatisar

4 morötter

1 purjolök

Timjan

1 liter vatten

2 hönsbuljongtärningar

Salt

Peppar

Tillagning:

Skala och skär potatis och morötter i tjocka skivor. Fräs i en stor kastrull med smör och timjan. Tillsätt vattnet och buljongen. Koka tills potatisen nätsna är klar. Skär purjolöken i skivor och släng i och låt sjuda fem minuter till. Skär falukorven i "stavar" och släng i och låt allt bli varmt.

Smaka av med salt och peppar. Garnera med timjankvistar! :)